104.叫花鸡（2/2）

嘿嘿，掌柜的明明就是口硬心软。

温仲夏走到大堂，路上和几个熟客笑着互动。

“今儿味道可还行？哈哈过奖了，客官喜欢就好。”

“各位吃好喝好啊，有事尽管喊我。”

说笑着，来到杭曜他们这桌前。

杭曜早在看到她进了大堂那一刻就站了起来，双眸噙着笑意，望着她一步步走近。

他还没来得及说话，几个学生先起身齐齐叫了声“温掌柜”。

整齐又响亮，其他客人循声瞧了过来。

温记时常有大批学生来吃饭，他们已经见怪不怪。

温仲夏赶紧招呼他们坐下，笑着问杭曜：“你今儿怎么有空白天过来？”

杭曜道：“这两天他们考私试，上午刚考完，下午休息，就带他们一块过来吃个饭。”

温仲夏现在不在太学那边忙，都忘了他们每个月得考试。

其中一学生乐呵呵道：“杭博士答应我们，今儿是前菜，要是考试结果出来，考得好，他还要请我们在温记吃顿大餐。”

温仲夏笑了：“那看来你们杭博士定是要破费了。”

杭曜如今会主动请学生吃饭，学生们也敢当着他的面开玩笑，不再像以前那般怕他了。

这是好事，越来越有人情味了。

“只要是在温记破费，咱们杭博士心甘情愿。”另一个学生嬉皮笑脸地打趣，其他学生跟着哄笑，结果换来杭曜一记眼刀，顿时又怂了。

好吧，人情味有了，但还不多。

温仲夏眼底闪过一丝笑意，说：“你们来得正好，我刚做了个新菜，你们帮我品鉴品鉴。”

学生们摩挲着双手，兴奋道：“太好了，我们最爱尝新品，温掌柜，快快上来。”

坐在他们斜后方的庞平不禁竖起耳朵，又有新品？

能不能不要这么勤快，这样搞得同行很累晓得吧。

心里骂归骂，等到温仲夏端着托盘上来，他依旧伸长脖子去瞧。

只见托盘上似乎是一个灰扑扑的泥团。

这是要吃土吗？

杭曜和学生们望着泥团和旁边的小锤子，也十分不解，这是什么吃法？

”这道菜唤做叫花鸡。”温仲夏笑着解释。

众人皆为这名字感到惊奇。

“莫不是叫花子吃的鸡，由此得名？”一学生发问。

温仲夏拿起锤子敲打泥块，笑着说：“差不多，有些人嫌叫花鸡不好听，又另取了个名字富贵鸡，我倒觉着不如叫花鸡更有趣味。”

“富贵鸡听着平平无奇，叫花鸡反而让人好奇。”杭曜也道。

温仲夏几下将干硬的泥团敲碎，她做的叫花鸡不是原始的埋在土里，有烤炉更方便。

泥块扒掉，露出里面黄褐色的荷叶，荷叶包一出，隐隐约约的香味飘散开来。

等到荷叶彻底揭开，一股子浓郁的肉香味扑面而来。

学生们按捺不住，集体惊呼一声“哇”。

荷叶里面包裹着的是一整只鸡，色泽金黄，泛着油润的光泽，荷叶底部积了浅浅一汪鸡汤，肉香中夹杂着淡淡的荷叶清香，令人胃口大动。

刚刚还在嫌弃叫花鸡名字土的人，现在只想赶紧尝一口。

学生们先扯了一只鸡腿，双手奉上，孝敬请客的博士。

杭曜勾了勾唇角，用碗接过鸡腿，又伸到温仲夏面前，请她先吃。

温仲夏莞尔一笑，“你吃，我已经尝过了。”

学生们对着叫花鸡下手，一点也不客气。

鸡肉轻轻一扯，立即脱骨，又嫩又滑，满满的汁水味道极鲜。

鸡肚子里还塞着好多的料咧，香菇、栗子、糯米、干果……

这些配料完全吸收了鸡汤的鲜美滋味，吃一口带着浓郁的肉味，那叫一个香。

“香味和汁水被泥土和荷叶牢牢锁在鸡肉里面，酥烂多汁，老少皆宜，可以卖。”

说是品鉴新菜，杭曜自然是认真点评。

那几个学生则顾不得说那么多话，每个人嘴里都塞着鸡肉，含含糊糊地说“好吃”“太香了”，以及“哎呀给我留一块”。

温仲夏看得失笑，又叮嘱他们别抢，小心烫着。

这头一桌子人吃得满嘴流油，那头庞平眼馋地口水四溢。

“唉，我也要一只叫花鸡。”

忍不了了。

温仲夏回身看他，面带微笑：“庞掌柜对不住，叫花鸡还没有对外售卖，想吃得再等等。”

“不想等，你现给我做一只。”庞平直言道。

“今儿食材不足，最快也要等到明日开始卖。”

庞平馋得很，“明日就明日，我要两只叫花鸡。”

“可以。”温仲夏唤来杨金花，她拿着个小本子递给庞平，“预订请签名，写上名字和预订数量，再付定金。”

庞平没料到吃个鸡还这么麻烦，一看那本子，竟密密麻麻写了一溜。

“什么情况，难道我不是第一个预订的吗？”

温仲夏笑眯眯道：“这些都是我们温记的熟客，只要有新品，他们就会第一时间预订，先来后到，庞掌柜你得排在他们后面。”

庞平磨牙，这么多，明儿可能都不一定轮得到他。

这个叫花鸡，不吃也罢。

随后……

“笔拿来，我要两，不四只。”

排都排了，必须多来几只。

他倒也看看，这个名字如此粗俗的叫花鸡，到底是个啥味。

温仲夏看着预订簿上的订单，这叫花鸡还没推出，就有如此多的订单。

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