第77章 姜撞奶(2/2)
“等会儿你就知道了!”
只看见顾蓁取出一大块姜片,削掉姜片的皮。
随后把姜片擦成粉末,又取出一块洁净的沙布把姜片末包裹,挤压生姜汁。
顾蓁准备用羊奶粉来做一道姜撞奶。
实际上姜撞奶最好是应用水牛奶。
但是这儿连牛乳也没有,更不要说水牛奶了,只能用羊奶粉替代。
挤好啦生姜水,顾蓁逐渐煮奶。
她把奶倒进整洁的锅中,待略微冒热风时,添加白砂糖拌和至溶化。
待羊奶粉煮好后,用筷子拌和刚挤好的生姜水,让沉淀联合分布。
随后快速把羊奶粉倒进生姜水中,随后盖紧盘子隔热保温。
大概一刻钟后,顾蓁把盘子拿开,把一把瓷白的汤勺放到上边。
奶早已彻底凝结了,汤勺可以立起!
成功了!
顾蓁马上舀了一小碗拿给凌娘。
“大嫂,给斗牛吃一点吧!这东西好消化吸收。”
凌娘端过碗,朝顾蓁感谢的笑了起来。
拿出汤勺就逐渐喂牛牛。
斗牛吃完第一口后,快速爱上了姜撞奶,一直“哼哼唧唧”的叫,仿佛在督促凌娘快一些。
把周边的美女们都逗乐了。
“大嫂,之后你每日都把羊奶粉挤出给斗牛喝吧!挤出后,煮沸就可以了,这羊奶粉对小孩好。”
顾蓁低声对凌娘说。
“这如何行,这羊但是你买回去的。”
凌娘不愿贪便宜。
“大嫂,那么说就太见外了,我将羊买回去,不过是为了更好地做一道菜,这羊奶粉你们不必也消耗了,为何不给斗牛喝呢?”
“这……”
听了顾蓁得话,凌娘迟疑了。
“你也就给斗牛喝吧!我就不容易每天用羊奶粉,如果你觉得过意不去,就帮我多喂喂喂这只羊!”
听见顾蓁那样说,凌娘总算同意了。
顾蓁也长舒一口气。
在没有损害凌娘自尊心的情形下,让她接纳羊奶粉,还真并不是件非常容易事。
好在,她或是答应了。
顾蓁看见吃得正爽的斗牛,想像着他之后白白嫩嫩的模样,心里充满了开心。
直到顾蓁把姜撞奶端上菜,陆砚山第一个提问:“这是什么东西?”
“这一呀,称为姜撞奶,姜片和羊奶粉做的,很合适冬季吃,来,尝尝看!”
陆砚山听完,快速的用汤勺挖了一勺。
“嗯,美味!”
口味细致,味儿醇香滑爽,甜中特辣,让胃都暖了起來。
大伙儿争相品味起來,都赞美顾蓁做的美味。
钟念尝之后,也迫不得已赞美顾蓁。
本来他认为,没人会比匈奴人更掌握乳制品的食用方法。
想不到如今就吃到了彻底不一样的口味。
“如何?我大齐的食物比匈奴人的美味吧?”
陆砚山洋洋得意的朝着钟念。
钟念撇了撅嘴,并不说话。
可是他进食的速率,早已背叛了他。
每个人,再一次被顾蓁的烹饪技术吸引了。
可是没有人了解,这一次能吃上姜撞奶,彻底是托了斗牛的福。
要不是顾蓁想让斗牛喝羊奶粉,她也想不起来,可以做姜撞奶。
吃完饭,凌娘整理着餐桌,被顾蓁叫了出来。
“怎么啦?”
看见顾蓁一脸的庄重,担忧的问起。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢