第一百三十三章：美味鸡精（2/2）

陈枫将这些底子刮干净，捣碎成粉末。

“相公，这是什么东西？”杨依依有些好奇的问道。

陈枫指着半碗粉末说道：“这是鸡精，是一种调味品。”

杨依依闻言，不由的一愣，眨着乌黑的眼睛倒：“不是有盐吧，还要这东西做什么？”

陈枫淡淡一笑，对杨依依说道：“你尝一下味道就知道了。”

杨依依蹙着眉头，将信将疑的捏了一点放入口中，登时一股浓郁的鲜味在口中化开。

杨依依喜不自禁：“味道这么鲜？”

“那当然了，七八只鸡才熬了这么点鸡精。”

杨依依也不禁咋舌，这味道真的是她一辈子尝过最好的，只可惜太贵了。

陈枫小心翼翼的将鸡精装起来，吩咐杨依依道：“这些鸡精，放在自家屋里，自己做饭留着用。”

这么贵重的东西，他可舍不得在大食堂用。

大食堂两百多人，用不了两次就用完了。

杨依依满心欢喜的收了起来，有了这东西，以后做饭只需要撒上一点，就有浓郁的鸡汤味。

晚上做饭的时候，杨依依试了一下，在炒好的野菜中，倒入一点鸡精。

然后尝了一下，登时高兴的眉开眼笑。

仿佛一下子，自己的厨艺都提升了一个水平。

杨骏和张小莲吃着都惊呼太美味了。

纷纷问杨依依是怎么做出来的。

杨依依不好意思的说道：“我就是和平时一样做的。”

“胡说，你厨艺还没我好呢，怎么可能做的这么好吃？”张小莲一脸的不相信。

杨依依这才将鸡精的事情告诉张小莲，张小莲看着成颗粒的鸡精，用手指沾了一点尝尝。

不由的瞪大眼睛：“这鸡精也太美味了，有这东西，做什么菜不好吃啊。”

杨依依笑着说道：“那可用不起，就这点鸡精，要用七八只鸡才能熬出来。”

张小莲不禁摇头，直呼太昂贵。

没办法，古时候化学水平太差，没有办法合成味精和鸡精，只能用这种熬制的方法提炼鸡鸭肉中的鲜味。

好在鸡鸭肉最后可以给做工的人吃，也不算浪费。

这顿饭，每个人都胃口大开，就连饭量最小的巧儿都吃了一碗米饭。

杨骏擦了擦嘴边的米粒，对陈枫说道：“姐夫，若不然我们在县城里开个酒楼？有这鸡精，一定可以吸引很多食客的。”

陈枫也想过，只是太麻烦，人手也不够，管不过来。

若是开鸡精厂，也不现实，用七八只鸡熬汤，至少鸡肉不会浪费。

可以给工人，或者自己吃。

但若是大量早鸡精，那每天至少消耗上百只鸡，总不能全给村里人吃吧？

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