第112章 茶室碎语（5）（2/2）

“工业明胶会破坏人体骨骼以及造血干细胞，骨质疏松，还有癌症。

“另外，很多餐饮行业都有罂粟壳，特别好吃的品牌饭店，尽量少去。因为他们都有自己的‘绝招’，缠住你的味蕾，让你吃上瘾。”

林倩问：“改革开放以前，食品好像是没这么多问题的。是吧？”

王晓瑞说：“说正规点，是计划经济时代。我国计划经济时代是1949年到1978年。我问你们几个一个问题：那个时候有食品安全问题吗？”

林倩、季虹、顾娟和黄默山面面相觑，回答不出。

王晓瑞继续说：“我也是听我爸说的，说起来寒心呐。那个时代不仅存在食品安全问题，而且还非常严重！是咋回事儿呢？

“原来呀，那年代的粮食精贵，各地的粮油店管理不善，卖的都是两三年前的粮食，即‘陈化粮’；由于储存的时间太长，‘陈化粮’中含有一种致癌的物质——黄曲霉素。

“吃多了这种粮食，自然会得癌症。那时候人太穷，生病后没钱去医院，有的是活活地疼死。另外，还有一种东西叫糖精，它是从煤焦油里提炼出来的甲苯，经过碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等，一系列化学反应后制成的。它是不会被人体代谢吸收的。

“由于那年代我国每年糖的产量很低，买糖需要凭糖票限量购买，很难买到糖，于是穷人们只能买糖精。可想而知，吃多了糖精是啥后果。

“再说说猪肉。计划经济时代，猪肉里有寄生虫是可以卖的，因为不触犯法律法规，只不过要求销售前要进行所谓的‘高温处理’，这种肉就是当年著名的‘高温肉’。

“而现在，我国的法规是禁止屠宰这种猪，禁止销售这种肉的。但在计划经济时代，穷啊！吃不起好的，不就买差的嘛！就像大饥荒的时候，人们啃树皮、吃草根，这是一个道理，就是退而求其次嘛。”

季虹说：“我听明白了，以前的食品安全问题是因为穷，因为要解决温饱弄出来的；而现在呢，食品的这问题那问题是因为商家们要多赚钱，纯粹是资本家要发财，不顾老百姓死活而弄出来的，对不？”

“精辟，总结到位。”王晓瑞打个响指，“改革开放把人改革富裕了，但是把人的心也改革坏了。这些年，全国各地到处搞经济搞创收，政府比着GDP哪家高；农民们比着谁家房子漂亮；生意人比着谁的生意做的大；就连学生也比着穿名牌。比来比去，就是比一个字——钱。

“有了这种心理，钱就比什么都重要了，什么良心、道德，都滚一边儿去。这种心理要是放在做食品行业的人身上，那食品还能安全吗？他们追求的是经济效益，为了高效益，自然要拉来农药甚至毒品做兄弟，这时候跟他们最亲的是药，是毒，而不是道德和良知。

“说到底，还是马克思总结得精辟——资本来到世间，从头到脚，每个毛孔都滴着血和肮脏的东西，没有比这总结得更深刻的了。”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢