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56 月饼礼盒 云腿月饼、莲蓉蛋黄、奶黄流……(1/2)

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“您把您的朋友也请过来都当评委吧。”苏箬无奈,这些大佬都来参赛,其他人还怎么敢投稿。

如果单纯是为了钱,估计花重金也请不来这几位,但是这几位不为名、不为利,就是为了满足自己的那点口腹之欲,这就好说动了。

除了此前的那些,苏箬还答应给他们开小灶,让他们可以提前点单,做他们喜欢吃的菜,终于集齐了堪称豪华的评委阵容。

C大的文学院教授们当然也都是赫赫有名,但是术业有专攻,评委团新增的几位有不少的作品都被选进教科书,这几位也都是C大文学院教授们一直认识,想要深交,但是交集又不太多的人物。

苏记公布了评审团的阵容后,当然再度引发网上的热议。

【苏记这次是下了血本吗,居然找来这么多文学泰斗,这是准备搞个中秋活动还是准备搞个文学节啊。】

【我之前没怎么关注的,但是听说这次评委阵容一出来,很多华夏诗协的大佬都准备参加了。】

【别说他们了,就连我一个不会写东西的人都想参加了,能让自己的东西被这些大佬们看到,想想也算是一个很了不得的成就了。】

【有我们A大的老师,嘻嘻,赢了隔壁Q大一次。】

【切,这有什么了不起,就算老师当了评委你们也赢不了我们Q大。】

豪华全明星评审阵容赢来了社会热切关注,不过倒是也能理解,毕竟从这些大佬们早年的作品就能看出来,这些大佬有一个算一个,都是吃货。

这种风气其实都可以从上一辈追溯起,不少开得久的百年老店都能拿出来不少名家的对联,题词,这些名家写的文章里也能找得到他们的身影。

现在出来当一个餐馆的评委,虽然显得有点杀鸡用牛刀,但是反而让人觉得也正常。

诗人作家嘛,不管做什么大家都会觉得是文人风骨。

顾景然的经纪人之前答应让手下的一线小花帮忙转发,果然说到做到,尤其现在这么多名家大佬混入其中,小花转发不但不会降低身家,反倒营造出了一个热爱文学的人设。

“其实我觉得我转也行,热度都过去了。”顾景然嘟囔道。

经纪人横了他一眼:“你怎么还贼心不死。”

“不是,我就是单纯想吃中秋宴而已。”顾景然在经纪人的目光中声音越来越低,他还准备找人帮忙代写的,但是原本接下这个活的代写在知道那么多名家参加之后,果断地拒绝了他。

什么钱不钱的,有那么多大佬在,他怎么好意思赚这个昧良心的钱。但凡有点文学追求的人都不愿意赚这个钱,愿意赚这个钱的又都水平不够,顾景然找了半天,最后还是放弃了。

“你是想吃饭,还是想吃晚饭啊。”经纪人冷笑一声。

顾景然垂下头:“软饭不是挺好的,我们做明星的胃都不好。”

经纪人没理他,点开自己手机上,两个显示正在配送的订单:“新一批的秃黄油,还有这一次的中秋礼盒,你知道怎么做。”

中秋礼盒!!!顾景然立刻乖巧起来,一句话也不再说了。

这一次中秋,为了回馈广大抢得到和抢不到秃黄油的外省粉丝,苏记特意上新了一批中秋礼盒,和之前几百几百上的秃黄油不一样,这次一共有两批,每批次五千份,每人限购两盒。

这么巨大的工程量,苏箬当然没有选择压榨自己的凡人员工们,而是再一次盯上了神仙们。

好在这次有猴哥在,拔一根毫毛就是一个化身,霎时间厨房就挤满了成百上千个猴哥,还好在凡人看不见的地方,厨房是无限延伸的,不然还真挤不下这么多猴哥。

不过,苏箬看着他,目光隐隐有些忧虑:“大圣,您要不然还是戴上厨师帽。”

别家食品安全不注意,顶多吃出一根头发来,他们这吃出猴毛来都不算可怕,可怕的是吃着吃着那根猴毛变成一个活生生的猴哥,想想就很惊悚片。

孙悟空:……

其他人:……

妲己嘴角微微扯了扯,深深叹了一口气:“苏箬,不管是神仙还是妖怪,既然已经得道,就不会……”

不会有脱发和掉毛的烦恼。见过打斗或者修行出问题吐血的,没见过谁走火入魔之后秃头的。

苏箬恍然,这么好,她最近确实也发现自己没有掉头发了,这要是让程序员知道,怕不是都第一时间赶来修仙。

更何况系统提供的厨房自带杀菌消毒功能,不科学的力量让这里比普通实验室还干净,他们用的材料又是灵泉或种植在灵田里的上品,别说吃出问题了,本来有问题的人吃了都会好转。

为了便于保存,礼盒以糕点为主,既然是中秋礼盒,各式月饼是少不了的,苏箬打算不同地域的代表月饼都做一份,除此之外还有柿子饼、花生酥,取好事发生的寓意,还有一个松仁栗子糕,外加一瓶秃黄油,就是礼盒的全部内容。

滇式月饼有云腿月饼与鲜花月饼两种,那边的云腿滋味鲜美,是上好的火腿。苏箬的云腿加的很足,馅料满满,每一口都是满满的咸香云腿味,外壳酥松而层次多,吃着不会油腻,皮与馅料中和得正好。

苏箬还试过把常温的云腿月饼加热了车,那香气简直爆炸,云腿里偏肥的部分直接化成油脂,让整个月饼吃起来更加油润甘香,外面的食客全都馋哭了,知道苏箬又在试验新品,都催她快点出,他们已经迫不及待要买买买了。

鲜花月饼苏箬用的是传统的玫瑰,玫瑰是她从系统那兑换来种子,自己种的,玫瑰花硕大娇艳,开的时候很多苏记的员工都喜欢去附近散步赏花,然而没过多久,苏箬就无情地把花都给摘了,用来做菜。

亲手种出来的玫瑰花香味更加馥郁浓厚,花瓣饱满,几乎没有不合格要被筛出去的花瓣,苏箬做甜品时加糖从来不会过量,所以做出来的玫瑰月饼更多的是玫瑰馥郁的香气,又不会甜腻。

加热之后的饼皮酥得掉渣,凉了之后又偏软糯,不会太硬,不管是冷吃还是加热吃,都会瞬间被浓郁的玫瑰香气侵占味蕾,咬一口饼皮中和一下,又接着想再尝到里面饱满的内馅。

苏记的员工们还在云腿月饼与玫瑰月饼之间摇摆不定,苏箬已经开始做第三种月饼了。广式月饼苏箬做了蛋黄莲蓉与最近很火的奶黄流心,奶黄流心偏西式,也偏甜,其实不怎么符合苏箬的口味,但是没办法,虽然吃多了会腻,但是第一口还是过于惊艳,苏箬于是把奶黄流心加入其中。

蛋黄莲蓉月饼与传统的广式月饼一样,皮薄馅厚,香甜软糯,为了解决传统广式月饼油多的问题,苏箬也研究了许久,终于使最后做出来的月饼既能保证香甜的口感,又尽量不会油腻。

苏记的蛋黄莲蓉月饼,莲蓉细腻,用舌尖可以抿开,而蛋黄油润微咸,却又不会失于油腻,既能够保证原版的甜美,又最大程度平衡了整体的清爽度。吃过了市面上的其他蛋黄莲蓉月饼,再来尝试苏记的蛋黄莲蓉,恐怕很快就能尝出来区别。

奶黄流心就更不用提,饼皮极度柔软,里面的奶黄馅沙而糯,咬一口,流心就淌进嘴里,这个和玉兔他们之前吃过的月饼都不一样,果然也颇受他们喜欢,当做小零食,一口一个,像是嗑瓜子一样。

要不是苏箬拦着,他们恐怕做出来的还不够吃的。

除此之外,苏箬还做了其他传统月饼,比如人人得而诛之的五仁,传统枣泥,和各地的各式月饼。

即使是被大家讨厌的五仁,苏记做出来也是很香的,现在市面上的五仁难吃大多还是因为用料问题,只要用料好,按照传统的配方,五仁也有其独特的风味。

柿子饼和花生酥虽然叫这个名字,其实是做成了柿子和花生的样子,柿子饼里面是绿豆奶酪馅,橙黄色,圆润微方,上面还做了,墨绿色的柿子蒂和柿子叶,一个个小巧可爱,看着就有食欲。

花生酥则是芋泥花生馅的,乳黄色,在模具里压好烤制成型,花生酥的外皮更加酥脆一点,内馅芋泥软糯,而又带着浓浓的花生香味,也是非常受大家喜欢的小零食。

不过得到这样评价的苏箬陷入疑惑之中:“你们就没有不喜欢的吗?”

众人沉默了一瞬,一起摇摇头:“没有。”

这些天来苏记的食客简直都幸福得要命,除了常规的菜色之外,苏记还会偶尔把烤制出来的月饼糕点分发给大家,想看看食客们的真实评价,以此判断要不要做出什么调整。

结果食客们吃之前答应会帮他们努力找出不足之处,但凡有什么不好的地方都会认真反馈,结果最后收到的反馈基本都是:“能不能快一点推出,不想等太久!”

有一个客人倒是不喜欢花生酥,苏箬过去询问,他的理由是——他对花生过敏。

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