第80章 不就是一盘豆芽吗嗯嗯嗯（1/2）

福隆饭店竟然又上新菜了。

这次的菜是豆芽。

饭店发了新菜公告之后，就有人猜测应该不会那么简单。

如此隆重地邀请大家过去品鉴，怎么可能是普普通通的豆芽菜？

用豆芽做材料倒是有可能。

“是不是那道，用豆芽和鸡肉做的宫廷菜？”

新菜上新的当天中午，饭店的一个包厢里面，便有人猜测道，“我记得好像是将豆芽掏空了，把鸡肉塞进去。不过那道菜的名字叫什么，我给忘了。”

“魏总说的这道菜我也听过，好像是叫镶银芽，也叫仙人指路。”魏总左手边坐着的王总笑道。

“哈哈，老王你只是听过，没吃过吧？”坐在魏总右手边的张总，也是个有名的爱好美食的老餮，闻言就带着几分得意的哈哈笑道。

这话勾起了大家的好奇之心，都催促他赶紧讲讲，传说中的宫廷菜镶银芽，味道到底怎么样。

三位女老板也纷纷投来了感兴趣的目光。

在座的几个人，还是上次聚会的那些人，包厢还是8806。只是这次缺席了那位带着小女友的李总，多了一位刘总。

而大家也都默契没有再提起上次吃饭的事。

虽然说在商言商，但到了一定的身家，谁也不想委屈自己。

或者说，受委屈这事也得看对方开不开得起价钱了。

可惜，李总那里就没有让这帮人愿意捧着他的价值，结果当然就是话不投机半句多，大路朝天各走半边了。

上次的聚会是魏总邀的局，却是那位李总买的单，所以这次魏总出面，又在福隆饭店请了大家一次。

也有几分略表歉意，以及绝对无意占那位李总便宜的意思。

虽然福隆饭店的一顿饭的确花费不菲，但他还不屑于因为这点钱，就故意算计那位李总和他的小女友。

要怪的话也只能是怪饭店的菜太好吃了，让那位小美女忍不住的多点了几个菜。

作为饭局中客人带来的伴儿，在主人没邀请的情况下就开口点菜，而且十分的不客气，不仅不礼貌而且还犯了这种饭局中，谁买单谁做主点菜的规矩。

所以李总最好是主动把单买了。

原本大家还以为他会脸皮厚的视而不见，没想到最后还是付了钱。

倒是还有点要脸的。

魏总之前就说几人再约一次，这次是恰好看到了福隆饭店的公告，马上就定了中午的饭局。

和上次不同的是，这回大家倒有几分是为了新菜来的。

毕竟那几盘野菜和野果，给几人留下了很不错的印象。

回去之后都觉回味无穷。

所以他们对福隆饭店这次的新菜，不仅很感兴趣而且也都有所期待，趁着现在新菜还没上来，就说起了这次新菜的食材，猜测新菜会是采用哪种烹饪方式。

听王总张总说起了宫廷御膳镶银芽，都不由得被吸引了注意。

说自己吃过这道菜的张总，当然就成了全场关注的焦点。

他却摆了摆手道：“你们别看我了，我吃过的那道菜未必正宗。”

这话一说，众人就都笑了。

都明白，张总这不是在谦虚，而是在说，他吃过的那道菜，味道不怎么样。

“所谓的镶银芽，据说是老佛爷年纪大了，而又喜欢吃豆芽和鸡肉，鸡肉塞牙，御厨想出来拍马屁的一道菜。将豆芽掐头去尾，然后把里面都掏空了，再把打成肉泥的鸡肉塞进去。”

张总边说边比画，“接着是过油炸，这油炸豆芽可是得格外的小心，豆芽脆又只剩下皮，炸了容易裂开。所以是得把油温控制好了，用花椒油反复炸几遍。炸出来的豆芽晶莹剔透，都能看见里面的肉茸。”

“我怎么听说是锅蒸熟的？”王总不解地道，“蒸熟了再放上调料，然后用热麻油浇过。到底哪种是正宗的做法？”

“嗨呀，那谁知道去？”张总摆手笑道，“我吃的这道是在一个私房菜馆吃的。味道不说怎么样，样子是挺好的。”

“为什么不说味道？”魏总好奇。

“因为根本没尝出来什么味呀！”

张总比了一根根的摆着，码得整整齐齐，最多两筷子就能吃完。所以你一次就只能夹几根，我这辈子就讨厌吃这么抠搜的饭！”

本章未完，点击下一页继续阅读。