第38章 白小虫那批发比零售还要贵的道理(1/2)
乔琳:你好店主,请问,咱们西游特产商城准备售卖野菜吗?
山大王:正在考虑上架,不过价格有些高。
乔琳:可否透露一下多少钱呢?
山大王:【图片】.jpg
山大王:就是上图的价格。
乔琳:请问这个价格的重量单位是?
山大王:一斤,500克。
乔琳:哦,那是可以接受的,另外我想知道,可否长期提供?
山大王:这里山中有温泉,四季有野菜。
乔琳:那就好,请问你这边每种野菜,每天能提供多少斤呢?
这话里的意思是,想要包圆?有多少就要多少吗?
白小虫看着平板上的对话,终于忍不住好奇的,问出了那个让她决定,这野菜非卖不可的问题。
山大王:在我回答这个问题之前,我想先问一个问题。
乔琳:请说。
山大王:一盘西游特产店的野菜,在贵饭店里能卖多少钱?
乔琳:我们还没有最后定价,暂时一人份是定在88元左右。
山大王:哦,那你们不要赚钱的吗?一斤野菜最低的进价就要58了。
山大王:我不是有意要打听你们的商业机密,就是好奇这菜的品质。这货源也是我新挖到的,以前没做过,所以担心你们买了之后,是否能够赚到钱。
是真的刚“挖”到的,白小虫绝对没有骗人。
山大王:毕竟你们不赚钱,也不会继续购买我的野菜了。
山大王:放心,价格既然告诉你了,就不会再变动涨价。
价格是系统定好的,她当然不会随便更改,这也没骗乔琳。
不过紧跟着白小虫又想到了什么,赶紧加了一句。
山大王:不过你们要是一次定太多的话,是要另外加钱的。
乔琳:嗯?
乔琳:能稳定出货给我们,难道不应该适当让利吗?
乔琳:老板,你这意思是,批发价比零售价还高吗?
山大王:是这样的,无论零售还是批发,单价都是一样的。但是批发的多了,得额外再支付一笔劳务费。
乔琳:那零售和批发的区别在哪里?
山大王:当然有区别。直接在商城下单购买,每人每种野菜都限购三斤的。
山大王:谈合作批发的话,可以不限购三斤。
另外一端的乔琳不禁皱眉,她还没见过这么做生意的。
如果不是这野菜的确太好了,市面上根本找不到一样的,就算是同品质的或者是差一些的都没有,她现在就要结束这段对话了。
很怀疑这个山大王是想狮子大开口,坐地起价。
但是她们家的饭店现在,又很需要高品质的食材,来吸引新顾客和留住老顾客。
怎么说呢,无论是什么时候,饭店想要立足,最终的根本就只有一条,那就是得好吃。
这个好吃,一半取决于厨师的手艺,另外一半就取决于食材本身。
食材,不同的食材有不同的烹饪方式。
想要做出好吃的一道菜,就得有和这菜的做法相合的食材。
所谓巧妇难为无米之炊,便是这个道理。
而对食材的要求基本的,得是新鲜的,品质越高越好。
不同的人有不同的肠胃,一方水土养一方人,但是现在的人呢,到了一定的年纪,就开始讲究养生了。
好吃的当然要吃,但是能将吃了对身体好的做得好吃,那岂不是更好吗?
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