第44章 东坡肉(2/2)
一进去,看着满灶台的菜,颜倩薇仿佛来到了天堂。
尤其是火上一口砂锅里炖着的东坡肉。
八厘米左右大小的猪肉块被一根红色的草绳绑着,
枣红色的肉块在砂锅里微微的颤抖着。
粘稠的汤汁慢慢的鼓起一个大泡泡,然后碰一下炸开。
颜倩薇只感觉嘴里已经洪水决堤了。
云澈把手在她眼前航晃了晃。
“喂,回神了,先端其他菜,东坡肉在还要几分钟。”
肉块从高压锅取出来后就已经熟了,现在在砂锅里满顿就是为了上色和入味。
颜倩薇哦了一声,乖乖的端着其他菜往外面走,但是眼神时不时的看一眼那闪着亮光的砂锅。
云澈看着她的小眼神有些想笑,
“好了,马上就能吃了,你小心点手里的盘子。”
没一会,拼好的桌子上摆满了盘子。
但是没有人动手,都在等待最后的boss登场。
没一会,云澈端着一个大盘子走出来,上面是三个砂锅。
每个砂锅里都有四块被草绳绑的方方正正的猪肉正方体。
“东坡肉来喽!”
刚放到桌子上,云澈就听到数道咽口水的声音,然后他看了眼老师。
这里杜文光的辈分最大,大家都在等他动筷。
杜文光也是迫不及待,“大家快吃吧,不要看我了。”
就直接夹了块东坡肉,夹得过程中还差点掉在桌子上。
实在是太软烂了,尤其是那枣红色的猪皮,简直就是一块史莱姆一样。
入口即化!
一点都不夸张!还有下面的部分,层次分明的五花肉一入口,油脂的香味和红肉的肉香同时兼备。
而且还有种说不清出的味道,好像胡椒但是没有胡椒刺激,反而是一种大地的味道。
仿佛只这头猪生前奔跑过的草地。
云澈将肉块一分为二,实在一块太大了,一口吃不下。
各种味道就想云澈想象中的那般在口里散发。
尤其是上面的草藤,简直就是点金之笔,完全将猪肉剩下的那一点点腥味彻底去除。
同时还能期道一些解腻的作用,让人连吃几大块都不会觉得腻。
众人都吃完了自己碗里的东坡肉,而且每个人都在回味。
同时看着空空的三个砂锅,眼里都是遗憾,刚才应该就这米饭一块吃的。
就这肉,他们都能连干三碗白米饭。
还是陈浩渺反应最快,直接往饭里舀了一大勺东坡肉的汤汁,有夹了一筷子鱼香肉丝。
然后直接扒拉了一嘴,然后发出幸福的哼唧声。
直接把众人都看呆了,然后纷纷模仿模仿。
硬是把三个砂锅挂的干干净净的。
然后其他的菜也是都吃的一干二净,尤其是黄虎,这货拿着包子把每一个盘子都擦了一遍。
直接减少云澈后期的工作量。
“啊!满足了,感觉我这辈子都值了!”
陈浩渺抱着肚子感慨道。
“对了,云老板,这东坡肉会上菜谱吧?”
他一定要带着他未婚妻来吃一次,到时候他要点两份!
云澈想了下肯定道,
“会的,但是要吃的话需要提前打电话和我说。这道菜需要时间的。”
“我订几天下午的!两份!”
“我也要!”
“一份!”
“两份!”
众人就和刚才没吃饭一样,直接把下午的都订上了。
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