第114章 第一百一十四章（2/2）
乾十字文不理解。他不明白对这些原天之骄子而言，自己的出现不亚于陨石撞地球。
他现在只知道小笼包！噢噢噢噢！还有咸豆腐脑！！
世界上没有什么事情是一顿饭解决不了的！如果有那就两顿！
“久我久我，你吃几个？”乾十字文打开盖子，铺面而来的热气糊弄他一脸，透过蒸汽，乾十字文已经看见雪白晶莹的面皮，一个一个宛如玉兔，呈现出白软顺滑的质地。
吃几个？不重要了！先来一笼吧。
考虑到他们两个都是小伙子，正在吃穷老子的年纪，乾十字文爽快分了两笼下来。余下一笼送去给老板，又上锅三笼继续蒸。
“姜丝配合香醋吃小笼包。”乾十字文介绍道：“初夏配虾仁，秋天配蟹肉、蟹黄，还有蟹油——哎。今天早上没遇到新鲜的虾蟹卖。”农家自己晒得虾干和鱼干等干货倒是有，乾十字文就怕自己没有时间处理。
他确实有能力也有想法让虾干恢复道鲜虾的口感，但那需要研究，需要时间。
“老板。”乾十字文端着新鲜出笼的小笼包，正好赶上旅店的早餐时间。他将小笼包放在老板面前，递上醋碟酱油碟和筷子。“小笼包好了。谢谢您允许我使用厨房。”
老板正专注看《少年jup》挥挥手，“收拾好就行。”
至于乾十字文真能做出什么好吃的东西？老板觉得不太可靠。主要是这两人是在太过年轻，做的又是在老板看来十分考验功夫的面点。
算了。刚好厨房那么就没有收拾了，两个小年轻帮忙打扫也是好事。
然而，他的全部想法都在味道飘荡过来的一瞬间消散了。
好香啊。
老板弹射式从躺椅上起来，漫画随手放在一边，等他反应过来时，筷子已经在手中。
“你也是。年轻轻轻的，出来玩还是要多注意安全。有什么事情记得和大叔我说啊。”筷子已经戳到了面皮，毫无阻塞进入到馅料中间，滑溜溜的汁水瞬间流淌到屉布上，将周围弄得一团糟。
老板登时连话都来不及说完，他向前伸长脖子，吸溜一下，滚烫的汤汁进入口中。他浑身一颤，味道还没先进来，整个人就被烫得犯哆嗦，险些拿不住东西，两颊的肉皱成一团迷离而沉醉。
比起那些皮厚有一指大的小笼包，乾十字文的小笼包拥有雪白几乎半透明的面皮，从上往下观望，会神奇地看见每个包子上固定有十八个褶子，每一个褶子疏密相同，簇拥成一朵夏日白菊。侧方环视，又掐死日本富士山那样秀美的火山，顶尖开口，伴随着透亮泛着油光的汁水，所过之处水光泛滥，冒出内部饱满分量十分充足的馅料。
“哈。”明明是夏日，甚至是最炎热的盛夏，老板去能哈出一口滚烫的白雾。
他看着筷子上被吊着的半边小笼包，情不自禁整个囫囵吞下。接下来便是速度与激情的时候，那两碟蘸酱连筷子尖尖都没有沾到，孤独寂寞到老板打个饱嗝才算结束。
真好吃。
比乌养系心那小子的包子还好吃。不对。老板目光锐利，乌养系心那小子商店里的包子，和眼前的小笼包根本不是一个水准。
对对对。怎么可以把两者拿来相提并论呢？一个只是从专门包子铺进货来的包子，而另外一个则是两个年轻人含辛茹苦从早上三点忙到现在才做出来的小笼包呢！
老板完全忘记自己对乾十字文的爱答不理。他现在正盘算，如何麻烦那个高个子年轻人继续使用自家旅店的厨房！别说是免费使用了！能接下来一个星期吃那么好吃的小笼包，老板愿意免掉二人的房费，再倒贴钱。
“真好吃啊。”老板伸出筷子，片刻后，尴尬地什么都没有夹中。
他死死盯着屉布上逐渐冷掉的汁水，左顾右盼，小心翼翼将旅店大门合拢后，撕下那块屉布，放在嘴边狠狠一吸。
嗯~~~~就是这个味道！
*
乾十字文对此浑然不知。他回到厨房后，就看见久我照纪正端着一碗咸豆腐脑放在桌子前，难为他还用厨房里的调料捣鼓出一碟辣油。
乾十字文看着都觉得哭笑不得。
“久我，你上辈子难道是川渝人？”
“谁知道呢。”久我照纪并不排斥华夏料理，只是在诸多料理中他最喜欢川菜，做菜久了，每顿饭不吃点辣的浑身不得劲。他递给乾十字文勺子，两个人开始享用这份基本功过多的早餐。
小笼□□薄馅足。乾十字文并没有完全依照哪个地方小笼包进行仿制，比起过往对华夏料理一板一眼的复刻，他现在基本是融合自己的口味和理解，对小笼包进行了重组。
他用筷子一夹，小笼包韧劲十足的皮便鼓到一边来，再一用力整个从屉布上离开。翻过身来开，小笼包底下正残留着屉布一个一个小孔。乾十字文发现自己比起单纯享受美食，逐渐喜欢寻找一些常人看起来很奇怪的点。
他兴致勃勃将小笼包囫囵塞到嘴巴里，一边咀嚼，一边用筷子将自己这边的小笼包全部翻过身。可能他享受得并不是小笼包的形状美，而是小笼包和屉布分开时常人几乎听不到地“噗”一声。
久我照纪正提起小笼包。他先拿出小笼包，在侧面咬开一个小口，轻轻品尝里面的汤汁。原本他还以为乾十字文是做小笼肉包，现在开来原来更像是小笼汤包。
久我照纪心中有些不平，他将侧口的汤汁吹得稍凉一些。按照流传的吃法，一口吸入整个汤汁，再将小笼包送入口中。让汤汁在嘴中完全包裹住小笼包。这种滋味，就好像别样的水□□织。
奇怪。
久我照纪终于意识到哪里不太对了。他奇怪地看了一眼乾十字文，吞咽下小笼包问道：“小笼包的汤汁，你用什么做的？”
讲道理，想要做到那么多的汤汁，必须要提前把高汤凝固成半透明的肉冻，切碎后拌在馅料中，等到热气上来，肉冻全部化成汤汤水水。
乾十字文已经把所有小笼包翻了面。从结果来看，他的面点功夫确实过了小笼包要求的“不漏汤不掉衣”，至于久我照纪问的汤汁问题。乾十字文十分自然的回答道：“高汤啊。”
“你什么时候做的？”
“哦。早上你还没来时煮好了冻下去。”乾十字文又咬了一口，感受汤汁在口腔中流动，“包馅之前，我拿出来切碎放入馅料里了。”
不过不是用鸡肉炖得高汤。乾十字文心虚挪开眼，为了省时间，他还是购买了本地人晒得鱼干和虾干，炖煮到软烂到快要成肉糜的程度，将鲜香的汤汁保留下来制作成汤冻。
味道……应该还行吧。
乾十字文不大确定，不过他自己吃得很开心啦。小心翼翼提着小笼包放入醋碟中，再拿出来一吸，伴着醋香，酸味更增长和鲜味。乾十字文整个人陷入了莫大的满足中。
久我照纪迟迟得不到回应，干脆学着乾十字文整个咬下去。牙齿咬碎了面皮，汁水倾斜到口舌中。还带着热气的馅料让人忍不住张开嘴，久我照纪半眯着眼，还没来得及让理智回笼，鲜甜的肉味奔袭胃部，好像一团小笼包撒泼打滚，胡乱娇蛮地乱跑，叫人又爱又抱怨，可真的要将他咽下去，又百般不舍。
等回过神来，口腔里已经全部是小笼包的味道，就连有乾十字文调味的咸豆腐脑作为压制，也无济于事。
久我照纪甚至无法伸出下一筷子，他眼尖看见自己盘中一份拔尖的小笼包，微微侧目。
那是他的小笼包。
乾十字文看不出来，久我照纪也无法骗自己。在一众紧致精致宛若小白菊的小笼包中，自己包的也有相类似的褶子和体量，可古怪的比乾十字文包的矮了半截，看上去好像萎靡一般。
难道是自己包少了？才会显得不好看？久我照纪忍不住猜测，筷子停在半空，在自己的小笼包前和乾十字文的小笼包前犹豫。乾十字文是不是有什么特殊的手法，不然怎么把那么多馅料一口气塞进去，不仅不破皮还显得饱满漂亮？
他的筷子正要伸过去，又停住，转个弯去夹乾十字文的包子。
算了。
久我照纪心中安慰自己。先吃好，再考虑其他事情吧。他因知道乾十字文会给自己留下一份，吃得不紧不慢，还不等第二笼出锅，盘子里横扫得差不多。乾十字文也将咸豆腐脑舀到见底。
“久我。”乾十字文看了看时间，小笼包还没到出锅的时候。他舔了舔嘴唇，显然是没有吃饱，欢快带着筷子来到久我照纪身边，“你是不是吃饱了吗？”
“嗯……等等。”久我照纪拦不住从早忙到现在的人。他眼睁睁看着乾十字文将自己包的那个丑小笼包吃下去，腾地站起来。
该怎么说？
难道说，我不希望你吃我做的料理吗？久我照纪意识到自己做了什么，讪讪找不出任何理由。他没想到自己只是吃得慢一些，乾十字文就来问自己要吃食，他也没有想到明明还有三四个包子，乾十字文偏偏准确找到了自己包的哪一个。
“怎么了？”乾十字文困惑吞咽下包子，回忆下味道，“这个小笼包也很好吃啊。”
久我照纪张开嘴又闭上，羞愧不说，他更多是一种无法言语的难堪。
他感觉自己那些不为外人所说的嫉妒，对乾十字文才华的羡慕在他毫不在意的情况下，连同不起眼的自尊被碾碎。
说点什么吧。
快点啊。
久我照纪食不下咽，他低下头看着自己的鞋子，半天才为自己隐晦宛若夏虫的心思开口，“因为你调得馅料……不管怎么样都是好吃的吧。”
对啊。明明都是一样的馅料、一样的面皮，可是你包的小笼包和我的小笼包就是不一样。
人与人也是不一样的。
乾十字文已经拉过椅子，坐在久我照纪身边。他认真地听着久我照纪说话，不太理解对方在苦恼什么。
不过聊起料理，他还是有话能说的。
“刚刚那个小笼包是久我包的。”
久我照纪回头看乾十字文。
情理之中，他没有看到任何讥讽、嘲笑，也没有任何怜悯。乾十字文就好像是一个置身事外的神灵，他回忆起那个小笼包带着安静又充满满意的笑容，“因为是久我包的小笼包，所以我要第一个吃掉他哈哈。”
“……为、为什么。”久我照纪扭过头，“不会觉得很难看吗？”
乾十字文没有感觉。
除非像司瑛士那样降维打击的审美，这点细微的差别和感受，他是无法体会的。
他只觉得久我照纪心思太细腻，十五岁有这样的心思是件好事情，也是件坏事。
“我觉得很可爱。”乾十字文回答道：“每个人的料理都是不同的。久我的料理在我看来就很有特色，很有个人风格——啊，这么说吧。”
他露出笑容。
“一想到是久我亲手包的小笼包，我就有种吃掉久我的快乐。”
老吃自己的也会吃腻啊。
久我包的明明也很好看啊，完全不输于自己嘛。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢